В отличие от кочанной, цветная капуста более теплолюбива. Ей требуется умеренно теплая погода для успешного роста и развития. Температура воздуха должна быть примерно 18 °С.
Выбор сорта
К ранним сортам, у которых срок созревания (от всходов до готовности) составляет 75 — 85 дней относятся: Дипломат F1, Бриллиант, Малимба F1, Гудман, Кассиус F1, Четыре сезона, Царевна, Экспресс F1, Бора F1, Альрани F1, Меган F1, Старгейт F1, Арфак F1, Франсуаза и Метелица.
К сортам среднего срока созревания (90 — 100 дней) относятся: Снежинка, Отечественная, Фарго, Дачница, Сноу Болл, Мовир, Коза — дереза, Латеман, Регент и Юниверсал с зеленой головкой. А также гибриды типа Романеско: Амфора, Вероника и Шеннон и сорт Бирма.
Поздние сорта и гибриды со сроком созревания около 150 дней: Сьерра, Атос, Эрфуртский карлик, Осенний гигант, Сала Крон F1 и Примус.
На современном рынке можно также встретить подзимнюю цветную капусту, которая представлена гибридами: Далтон F1 и Кафано F1. Срок созревания у них около 200 дней, а высевать их нужно в июне в теплицах.
Сроки посева
Цветную капусту лучше всего выращивать через рассаду. Сеять прямо в грунт не рекомендуется. Посев ранних сортов можно начинать за 45 — 55 дней до высадки в грунт. Уже через 100 дней после всходов раннеспелые сорта будут готовы. Если посеять цветную капусту в начале марта, то уже в начале июля ее можно кушать. Из — за плохой освещенности, сухого воздуха и высокой температуры в домашних условиях выращивать рассаду капусты очень сложно. Поэтому для раннего посева рассады можно использовать только обогреваемую лоджию, отапливаемую теплицу или утепленный балкон.
Уже в середине апреля в пленочную теплицу можно посеять ранние сорта капусты. Но в таком случае сеять нужно обязательно на биотопливо, а затем накрыть посевы двойным лутрасилом. Среднеспелые сорта, которые растут около 120 дней, желательно высевать в конце апреля или начале мая, и лучше всего в теплице. В начале мая среднеспелые сорта можно посеять и дома.
Особенности посева
Лучше всего рассада цветной капусты удается в «пеленках» из пленки.Для этого нужно на кусок пленки (12 х 20 см) ближе к одному краю положить 1 — 2 столовых ложки влажной почвы. Затем необходимо слегка подогнуть нижний края и свернуть пленку в трубочку. Далее посейте семя капусты прямо в эту почву, а чтобы трубочка не разворачивалась, на нее нужно надеть резинку. После этого трубочки следует поставить в самое светлое место (например, на подоконник), поместив их в неглубокие емкости плотно друг к другу. Когда у капусты будет 2 — 3 настоящих листочка, ее можно высаживать под укрытие в грунт.
Главное, не заливайте капусту излишней водой, чтобы у нее не погибла корневая система из — за черной ножки.
Поздним сортам для роста и развития требуется 150 дней. Какого бы срока созревания не была цветная капуста, не высевайте ее всю сразу. Ее лучше высевать с интервалом через 10 — 15 дней. В результате она будет разного возраста, благодаря чему у вас постоянно будут свежие головки в течение всего лета.
За счет одновременного посева сортов с разными сроками созревания можно создать непрерывный конвейер цветной капусты, либо за счет постоянного подсева семян на рассаду с интервалом в 10 дней.
Как уже говорилось выше, капусту лучше всего выращивать через рассаду, семена для которой высевают в конце апреля или начале мая в теплице. Но можно попробовать для сравнения часть семян посеять примерно в середине — конце мая прямо в грунт. Однако в таком случае появляется большая опасность, что всходы сожрет крестоцветная блошка.
На поздние посевы семян прямо в открытый грунт, а точнее на их всходы, не редко нападает весенняя муха и полностью их уничтожает. От такого вредителя рассаду может спасти лутрасил. Однако, таким же образом всходы могут под корень съесть улитки или слизняки.
Падура — это еще один вредитель, который обитает в почве и с удовольствием выедает семена, у которых только что лопнула семенная оболочка.
Как видите, посев семян сразу в грунт не очень надежный и создает много хлопот, не говоря уже о дополнительных затратах на борьбу с вредителями.
Как правило, на семенах цветной капусты часто присутствуют возбудители болезней, поэтому перед посевом семена следует обеззаразить. Для этого нужно семена перед самым посевом прогреть в горячей воде (около 50 °С) в течение 15 — 20 минут. Проще всего это делать в термосе.
Поделитесь своим отзывом о статье чуть ниже в комментариях! Спасибо!
Пройдите бесплатный тест и узнайте какой вы дачник?
Хочу узнать!
