Тыква: выращивание и уход.

Тыква – это одно из самых распространенных на наших огородах овощных растений из довольно большого семейства тыквенных. Ее родина – Мексика, где тыкву выращивали еще за две тысячи лет до нашей эры.

Тыква – растение однолетнее, имеющее мощную корневую систему. Главный стержневой корень уходит в землю более чем на 2 метра. Но наиболее активная часть корней располагается в верхней части пахотного слоя.

Стебли у тыквы ползучие, сильно ветвящиеся. Они состоят из главного побега и нескольких боковых. Эти боковые ответвления могут вырастать длиной более 6 метров. Растение имеет очень большую листовую поверхность, которая испаряет много влаги, особенно в первой половине периода вегетации. У крупных экземпляров общая поверхность листьев может достигать 25 квадратных метров. Отсюда и происходит повышенная потребность тыквы в воде.

Чаще всего выращивают два вида тыквы – твердокорую и крупноплодную, они наиболее холодостойкие. На юге еще распространена мускатная тыква.

Тыква – растение теплолюбивое. В холодной почве ее семена могут просто загнить. Наименьшая температура почвы, обеспечивающая прорастание семян – 12 °C, а оптимальная – свыше 25 °C. При понижении ночной температуры ниже 14 °C у тыквы резко замедляется образование плодов, потому что они растут преимущественно в ночное время. Малейший заморозок губит все растение.

Тыква крайне светолюбива, она плохо переносит как затенение, так и чрезмерную густоту посадок. При этом растения могут угнетаться, задерживать созревание плодов, снижать урожай и его вкусовые качества. Больше всего солнца тыкве требуется во время цветения и созревания плодов.

Для получения хорошего урожая тыквы определяющее значение будет иметь выбор места посадки, тип почвы, система подкормки и удобрения. Ее можно выращивать как рассадой, так и безрассадным способом. Но в любом случае, для хорошего роста и развития требуются плодородные, среднесуглинистые или легкие почвы, богатые органикой. Не стоит ожидать, что тыква будет хорошо расти на тяжелой, кислой и сырой земле.

Сажать тыкву удобнее всего с южной стороны построек, где ей будут меньше вредить холодные утренники, и имеется достаточно света. Предшественниками могут быть: картофель, капуста, корнеплоды, лук или любые бобовые культуры. А вот сажать тыкву вместе с картофелем, как и кабачки – не рекомендуется. Картофельная ботва и широкие тыквенные листья станут затенять друг друга и мешать развитию.

Чтобы получить полновесный урожай, почву под тыкву надо готовить особенно тщательно. Грядку перекапывают на глубину не менее 0,5 метра, на каждый квадратный метр вносят по ведру перепревшего навоза или компоста. На тяжелых и глинистых почвах в землю желательно добавить дополнительные рыхлящие материалы – резаную солому или опилки, обработанные раствором мочевины. Кроме того, в каждую лунку надо внести по столовой ложке фосфорных и калийных удобрений. Кислые почвы нужно предварительно известковать.

Семена для посева желательно прорастить до наклевывания. Для этого, за несколько дней до посева их опускают на 2 часа в теплую воду с температурой около 50 °C, а потом заворачивают во влажную ткань и держат при комнатной температуре.

Высевают тыкву, когда земля прогреется до температуры не ниже 12 °C. Если сделать это слишком рано – в сырую и непрогретую почву, семена могут не взойти. А если взойдут, то ослабленные всходы будут сильно поражаться различными болезнями. Глубина посадки семян – от 3 до 7 см, в зависимости от свойств почвы. Между лунками должно быть расстояние не менее 1 метра.

Чтобы защитить растения от заморозков, лунки лучше делать на холмиках, высотой до 15 см. Так земля будет прогреваться быстрее. С этой же целью их можно накрыть пленкой или специальным укрывным материалом.

Практикуют много разных способов выращивания тыквы. Рассмотрит только некоторые из них.

Всем известно, что тыква всегда хорошо растет на компостных кучах. Если таковых не имеется, то осенью или рано весной копают круглую яму, глубиной примерно 40 см и шириной 80 см. Перед посадкой заполняют ее навозом, который хорошо утаптывают. Сверху прибавляют сантиметров 20 перегноя. В середине делают лунку, куда помещают семена тыквы, а когда уже не будет угрозы заморозков – рассаду. Расстояние между такими ямами должно быть не менее чем два метра.

В южных районах тыкву можно выращивать на ровной поверхности. Но в более северных применяют утепленные гряды. Как подготовить такую грядку? В средней ее части делают канавку, глубиной около 30 см, вносят туда навоз, компост или перегной. Если ничего этого нет, то можно взять и растительные отходы, и просто домашний мусор. Сверху все это засыпают ранее вынутой из канавки землей. Вся эта органика, разлагаясь под действие почвенных микробов, выделяет тепло, которое и будет способствовать быстрому росту и развитию растений.

Другой способ – выращивание тыквы не на грядках, а на небольших кучах, сферической формы, состоящих послойно из измельченных сорняков, навоза, прелых опилок и кухонных отходов. Такую кучу желательно полить слабо разведенным раствором удобрений и засыпать сверху огородной землей.

Иногда огородники сажают тыквы внутри теплицы, выводя плеть наружу. Для чего в одном из торцов рядом со стенкой делают лунки и помещают в них подготовленные семена. Когда ростки достигнут достаточной высоты, пленку приподнимают и направляют плети наружу. Получается, что корни растения остаются в теплице и не мешают огурцам, потому что расположены в грунте гораздо ниже их корней. Этим способом можно выращивать тыкву без рассады примерно на неделю раньше, чем обычно.

Похожий эффект можно получить, используя и другую хитрость. Когда семена уже посеяны, грядки плотно закрывают пленкой. После появления всходов, в ней делают крестообразные разрезы, через которые плети, вырастая, выходят наружу и начинают стелиться по пленке.

Но в северных районах для получения высокого урожая приходится выращивать тыкву через рассаду. Семена высевают в специальные торфоперегнойные горшочки достаточной глубины. Это необходимо, потому что тыква крайне тяжело переносит пересадку. Горшочки можно заменить высокими картонными пакетами из-под молочных продуктов или соков – главное, чтобы растение можно было легко вынуть из них вместе с земляным комом, не повредив корней. Рассаде требуется очень хорошее освещение и специальный температурный режим. До всходов температура воздуха должна быть около 25 °C. Как только покажутся ростки, ее необходимо снизить до 15 – 20 °C днем и не выше 15 °C ночью. Если будет слишком тепло, или недостаточно света, то рассада может очень сильно вытянуться.

В грунт рассаду тыквы высаживают только тогда, когда не будет угрозы заморозков. Посадочные лунки необходимо полить теплой водой. Ко времени высадки растение должно иметь не менее двух хорошо развитых листочков на низком толстом стебле. Высаживают растение вместе с горшочком или, если использовались коробки, их аккуратно разрезают, чтобы не задеть корни, и вынимают рассаду с комом земли.

В период вегетации дальнейший уход состоит в удалении сорняков, достаточном и регулярном поливе и подкормках.

Первый раз тыкву подкармливают при появлении 3 или 5 листьев, лучше раствором коровяка или перебродившего куриного помета из расчета 1:10, добавляя 50 г суперфосфата на ведро. Второй – едва начнут образовываться плети, используя тот же настой коровяка с нитрофоской — столовую ложку на ведро. Третью подкормку проводят уже в период, когда наливаются плоды. Поливают раствором коровяка с сульфатом калия – 2 столовые ложки на 1 ведро. Вместо калийного удобрения можно взять стакан древесной золы. Ведра такой подкормки хватает на 5 растений. Если не имеется органических удобрений, можно применять и минеральные, в сухом или разведенном виде. При пасмурной погоде полезно сделать и внекорневые опрыскивания мочевиной – 1 чайная ложка расходуется на ведро воды.

Чтобы получился хороший урожай, верхушка плети должна всегда освещаться солнцем. Плети, находящиеся в тени, заметно хуже плодоносят. На одном растении оставляют не более 3 плодов, остальные удаляют. Под каждый плод, для предохранения их от загнивания, подкладывают дощечку или плоский камень. Осенью зрелые тыквы убирают вместе с плодоножкой, срезая их до наступления ночных заморозков.

indasad.ru

Агротехника выращивания тыквы

Агротехника выращивания тыквы заключается в основном в правильной посадке тыквы, и последующем уходе за ней. Все, что нужно знать о правильном посеве, и о технологии выращивания тыквы вы можете найти ниже.

Поскольку тыква является теплолюбивой культурой, то участок для нее должен хорошо прогреваться и освещаться. На затенение тыква реагирует отрицательно. По сравнению с другими овощами выращивание тыквы на огородах производится в небольших количествах. Для этой цели подойдут участки, расположенные у строения, у беседки, у забора, но – всегда с солнечной стороны. Хорошо растут тыквы на прошлогодних компостных кучах. Во избежание поражения растений болезнями возвращать тыкву на прежнее место раньше, чем через 4–5 лет, не следует.

Технология выращивания рассады тыквы

Подготовка почвы под посадку рассады тыквы та же, что и под огурец. Дозы органических и минеральных удобрений можно дать несколько выше, чем под огурец. При недостатке удобрений можно ограничиться локальным внесением удобрений – при посадке рассады в лунки.

В нашей зоне целесообразнее выращивать тыкву через рассаду. Начинают подготовку рассады за месяц до высадки. Рассада выращивается только в горшочках. Технология здесь такая же, как и для огурцов.

Если сроки выращивания рассады упущены, тогда надо высевать семенами, но предварительно их надо прорастить. Семена сначала замачивают на 2–3 часа в воде комнатной температуры. Всплывшие семена удаляют, после чего оставшиеся проращивают во влажном субстрате. Можно в тряпочке на блюдце под крышкой. Применяют и другие способы предпосевной подготовки семян.

Рассаду, как и проращенные семена, высаживают в грунт, когда минует угроза заморозков. Огородник может высаживать и раньше, но почва должна достаточно прогреться (не менее 10–12 °C), а на случай заморозков надо иметь под рукой индивидуальные средства защиты растений.

Перед посадкой делают лунки на расстоянии 1,5–2 м. При локальном внесении удобрений в каждую лунку кладут по 1–2 кг хорошо перепревшего навоза или компоста и по 5 – 10 г калийных и фосфорных удобрений, или 15–30 г комбинированных удобрений. Удобрения хорошо надо перемешать с почвой. Лунки проливают водой до «грязи». Затем рассаду заглубляют до семядольных листочков, а семена – на глубину 4–5 см.

Посев тыквы

При посеве тыквы семенами в каждую лунку высевают по 2–3 пророщенных семени. В фазе одного настоящего листа в лунке оставляют по одному растению. Остальные, что слабее, удаляются путем ощипывания. После посадки или посева лунки мульчируют торфом, перегноем или сухой почвой.

До того, как листья закроют всю поверхность почвы, проводятся регулярные рыхления как вокруг растений, так и в междурядьях.

Как только начнется отрастание плетей, растения следует подкормить азотными удобрениями. В сухую погоду дают жидкую подкормку. В 10 л воды растворяют 50 г аммиачной селитры или 25 г мочевины. Подкормочный раствор расходуют по 1 л в расчете на 1 растение.

Сухое удобрение перед поливом или дождем рассыпают на расстоянии 8 – 10 см от корневой шейки, и сразу же заделывают его мотыгой.

В начале формирования плодов приступают к подкормке фосфорно-калийными удобрениями, растворяя их по 40 г на 10 л (расходуя по 1 л на 1 растение). Двух подкормок, если почва была хорошо заправлена при основной обработке, будет вполне достаточно.

Минеральные подкормки могут быть заменены органическими – раствором коровяка, навозной жижи или птичьего помета. Чтобы стимулировать образование дополнительных корней, стебли в местах, где отходит лист, следует присыпать легкой питательной почвенной смесью. Присыпка удерживает такие побеги от смещения при сильном ветре.

Для ускорения созревания плодов плети прищипывают, когда на растениях образуется по 2–3 плода, над каждым из которых оставляют 4–5 листьев. Лишние побеги удаляют.

Чтобы плоды не загнили, лежа на земле, под них надо подложить кусок фанерки или отрезок дощечки. Убирают тыкву перед наступлением заморозков. Именно в этом ряде действий и заключается правильное выращивание и уход за тыквой.

Условия хранение тыквы

Для длительного хранения пригодны любые сорта тыквы. Очень хорошие условия хранения тыквы в сухом помещении при температуре + 5 – 10 °C, для этого плоды раскладываются на стеллажах плодоножками вверх таким образом, чтобы они не касались друг друга. Тыква хорошо сохраняется шесть и более месяцев, не теряя своих питательных свойств. Этого нельзя сказать о кабачках, патиссонах и крукнеке. Так, в технической спелости они нежнее, кожица у них тонкая, семена не развиты. Такие плоды хранятся в домашних условиях не более недели. Перезрелые кабачки, патиссоны и крукнек хранятся дольше, но они грубые и большого интереса как продукт питания уже не представляют.

udec.ru

Выращивание тыквы в открытом грунте.

Тыква – это однолетнее растение, технология выращивания которого настолько не сложная, что не вызовет затруднений даже у начинающих садоводов. Для нее совсем не обязательно строить дорогостоящие теплицы или сооружать специальные укрытия. Она вполне может расти в открытом грунте даже в условиях Северо-Запада.

Чтобы вырастить тыкву в открытом грунте, участок необходимо начать готовить с осени. Он должен быть хорошо освещен солнцем, но, в то же время, защищен от холодных северных ветров. Почву требуется глубоко перекопать и внести не менее 8 кг навоза или компоста на каждый квадратный метр. Весной туда надо дополнительно добавить по 50 г суперфосфата и 30 г калийного удобрения.

Тыква очень любит расти на компостных кучах, особенно, если они расположены с южной стороны забора, стены сарая и т.п. Здесь она не только дает урожай, но и украшает собой не слишком привлекательные на вид хозяйственные постройки.

Тыква – растение теплолюбивое, поэтому сеять непосредственно в грунт ее можно только в южных областях. В средней полосе и севернее приходится применять лишь рассадный способ выращивания.

Тыква плохо переносит пикировку, поэтому на рассаду ее лучше всего сеять в пластиковые стаканчики, из которых растения можно будет извлечь вместе с земляным комом, или использовать торфяные горшочки.

Горшочки эти должны иметь не менее 10 см в диаметре и быть достаточно глубокими – основной корень у тыквы стержневой, вертикально уходящий в землю. Сначала их засыпают землей примерно до половины. Дело в том, что в начальный период подсемядольное колено тыквы сильно вытягивается. Дней через 10 — 12 его рост прекратится. Тогда в горшочки добавляют грунт, одновременно скручивая тонкий стебель по спирали таким образом, чтобы из земли виднелись только лишь семядольные листочки.

Специальную предпосевную подготовку для семян тыквы проводить не обязательно, но замоченные и пророщенные семена всходят гораздо быстрее. С целью обеззараживания их также рекомендуют прогревать в воде с температурой около 60 °C в течение двух или трех часов. Проращивать замоченные семена можно во влажных опилках, или завернув в тканевую салфетку, фильтровальную бумагу и другие подобные материалы. Обычно на проклевывание бывает достаточно 3 — 4 дней.

Рассаду тыквы высаживают в открытый грунт примерно через месяц после появления первых ростков. На протяжении этого времени рекомендуется два раза подкормить ее органическими и минеральными удобрениями. Но раствор их не должен быть слишком насыщенным – тыква не любит высокую концентрацию питательного раствора в почве. На одно ведро берут не более литра навозной жижи, добавляя в нее немного суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли – по 12 — 20 грамм. Этого раствора требуется по 200 — 300 мл на каждое растение. Вода для полива должна быть комнатной температуры.

Тыква – растение крупное, имеющее мощную корневую систему. Поэтому и площадь питания у нее тоже достаточно большая. Об этом надо обязательно помнить, высаживая рассаду на грядки. Для хорошего роста расстояние между соседними растениями должно быть не менее метра, и около двух метров между рядами посадок. Если грунт тяжелый, для каждого растения делают лунку шириной до 40 см и глубиной около 30 см. В нее засыпают перегной или перепревший навоз. Потом добавляют смесь торфа, древесной золы и дерновой земли таким образом, чтобы на каждое ведро смеси приходилось 100 г золы. Все это тщательно перемешивают и закрывают сверху землей – 18 — 20 см. Сразу после высадки почву желательно замульчировать, чтобы меньше испарялась вода.

Если участок сырой, вместо лунок насыпают холмики из перегноя, перемешанного с торфом и дерновой землей, и уже в них высаживают рассаду.

Чтобы рассада быстрее приживалась, в первые дни ее можно накрыть колпаками из пленки или обрезанных пластиковых бутылок. Только нужно следить, чтобы днем растениям под ними не было слишком жарко. Если существует угроза заморозков, поверх колпаков можно на ночь набросить дополнительный укрывной материал – пленку, мешковину или даже бумагу.

От появления всходов до начала цветения у тыквы проходит не более двух месяцев. Еще столько же времени ей требуется на созревание плодов. Кроме главного стебля тыква образует несколько боковых побегов, поэтому она нуждается в формировании. На одном растении, в зависимости от особенностей сорта, можно вырастить от трех до пяти плодов. Чаще всего оставляют один на центральном стебле и по одному на двух боковых. Остальные завязи и боковые плети удаляют. Но если хочется получить большую тыкву-гигант, то придется удалить все завязи и плети, кроме одной. Причем делать это надо своевременно, чтобы не наносить растению ненужных ран и других повреждений.

Под наливающиеся плоды следует что-нибудь подложить – фанеру, пластик или хотя бы солому. Это необходимо чтобы уберечь их от загнивания.

Уход за тыквой, растущей в открытом грунте не сложен: полив, рыхление и подкормка. Поливать требуется часто – каждые 10 или 15 дней. Хотя некоторые специалисты считают, что корневая система у тыквы достаточно глубоко уходит в землю и должна сама добывать оттуда влагу.

Подкормки лучше применять жидкие, чередуя органику и минеральные удобрения. Чтобы приготовить ведро органической подкормки требуется два литра свежего коровяка или навозной жижи и около 50 грамм древесной золы. Этого количества хватает на 1 — 2 взрослых растения. Минеральная подкормка делается из 40 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры и 30 г калийной соли на ведро воды.

Выращивание тыквы в открытом грунте не предполагает больших трудовых и временных затрат, но позволяет получить полезную овощную продукцию, без постройки громоздких парников и дорогостоящих теплиц.

indasad.ru

Особенности выращивания тыквы: уход, посадка и хранение урожая | chernoplodka.ru

Сразу скажем, что вырастить тыкву под силу даже начинающему огороднику. Несмотря на то, что данная культура не очень привередлива, все равно необходимо придерживаться определенных правил при посадке, уходе и последующем хранении урожая.

«Правильные» семена

Для того чтобы получить хороший урожай, перед посадкой нужно отобрать самые лучшие тыквенные семена и проверить их на всхожесть. Для этого необходимо взять необходимое количество семян и прорастить их. Стоит сказать, что чем большее количество семян вы возьмете, тем проще будет определить показатель всхожести; Перед посадкой семена необходимо замочить в марганце (на 100 мл воды берется 1 г. марганцовки). Процедура проводится в течение 30 минут; После всех вышеперечисленных действий, семена тыквы хорошо промывают и дают им высохнуть.

Как сеять семена?

Опытные огородники утверждают, что лучшим временем для посадки является начало мая. При посеве необходимо соблюдать правило: на 1 м приходится 1 лунка. В лунки нужно засыпать одновременно не менее 3 семян. Это необходимо для того, чтобы в случае гибели нескольких сеянцев во время заморозков, часть из них выжила и проросла. Семена могут быть высажены на различную глубину, но не менее 8 см. Это обусловлено тем, что при неглубокой посадке, ростки появляются на поверхности земли вместе с семечкой и птицы в поисках пропитания просто выдергивают их. После появления саженцев, необходимо оценить их на развитость. Слабые растения нужно выщипать. Выдергивать ростки ни в коем случае нельзя. Дело все в том, что корни тыквы очень быстро разрастаются не только вглубь, но и в ширину. Именно поэтому корни всех саженцев переплетаются между собой. Следовательно, выдергивая один саженец, вы можете нарушить корни другого ростка.

• Выращивание тыквы

Выращивание рассады и ее дальнейшая посадка

Для того чтобы вырастить тыкву данным способом необходимо изначально прорастить семена. Для этого нужно выполнить ряд действий в определенном порядке: Возьмите чашку и положите в нее небольшой кусок марли, предварительно смочив его водой. Уложите на марлю семена. Лучше всего разместить посуду с семенами в теплом, но не жарком месте; Затем нужно подготовить горшки и почву для будущей рассады. Для этих целей можно использовать пластиковые стаканы или бутылки, а так же коробки из картона; У бутылок обязательно отрезают горлышко и днище, после чего режут их на куски примерно по 7 см. полученную тару устанавливают на поддон, в роли которого могут выступать ненужные тарелки; По прошествии 3 дней, проросшие семена острым концом вниз сажают в землю. При этом глубина посева должна быть не менее 5 см; По истечении нескольких дней проглянут первые росточки. Когда саженцам исполнится 12 дней их необходимо уложить спиралью и засыпать, предварительно подготовленной землей. Высадка рассады происходит следующим образом: Лучше всего высаживать тыкву на солнечную грядку. Это обусловлено тем, что растение не любит тень; Перед посадкой саженцы в течение 7 дней необходимо выставлять в прохладное место. Таким образом, они привыкнут к низким температурам и не погибнут сразу же после посадки; При посадке нужно придерживаться схемы: 1 м между лунками и 1,5 – между рядами. Глубина лунки должна быть не менее 50 см. Перед высадкой углубления проливают теплой водой. Высаживают рассаду в той же пластиковой таре. Такой вариант посадки создаст защиту от медведки.

Выращивание тыквы

При достаточно холодном лете нужно обрезать побеги, оставив не более 3 штук; Не стремитесь к выращиванию крупных плодов – они практически безвкусны; Для того чтобы помочь боковым побегам развиться, необходимо обрезать верх тыквы в тот момент, когда побег достигнет высоты 0,5 м; В процессе ветвления растений необходимо около трех раз присыпать междоузлия немного влажной почвой; Что касается полива тыквы, то тут тоже существуют некоторые правила. Поливать растение нужно под корень. Почва у тыквы должна быть влажной всегда. В особенности это касается периода цветения, завязывания плодов и процесса образования бутонов. Как только появятся цветки или практически все плоды завяжутся, количество поливов нужно свести к минимуму.

Уборка и хранение урожая

Сбор урожая должен осуществляться до появления первых признаков заморозков. Для того чтобы понять готова ли тыква к сбору, нужно обратить внимание на ее корку. Надавите на кожу ногтем, если она не продавливается, то смело можете приступать к уборке урожая. Убирать плоды нужно при сухой и солнечной погоде. В процессе необходимо оставлять небольшие хвостики, длина которых, должна быть не менее 5 см. Лучше всего собранные плоды подержать на солнце примерно 3 дня. Стоит сказать, что на тыквах обязательно должны остаться хвостики. В противном случае вероятность гниения весьма велика. Собранный урожай помещают в помещение с температурой от 8 до 12 градусов Цельсия. Для хранения не подходит подвальное помещение или погреб – именно там начинается процесс гниения.

chernoplodka.ru