Картофель «Великан» – перспективный сорт, гарантирующий стабильно высокий урожай.
Клубни получаются крупными и аккуратными, они подходят для продажи, промышленной переработки или личного употребления.
Оглавление:
- Происхождение
- Картофель «Великан»: описание сорта
- Достоинства и недостатки
- Характеристики корнеплода
- Фото
- Особенности выращивания
- Болезни и вредители
Происхождение
Сорт картофеля Великан выведен российскими селекционерами. Оригинатор – институт картофельного хозяйства им. Лорха.
Картофель внесен в Госреестр РФ в 2013 году. Районирован для Центрального, Центрально-Черноземного, Волго-Вятского регионов.
Рекомендовано выращивание на промышленных полях, в частных подсобных и фермерских хозяйствах.
Картофель «Великан»: описание сорта
Великан – среднеспелый столовый сорт. От посадки до созревания урожая проходит от 80 до 100 дней.
Урожайность высокая, в зависимости от климатических условий и питательности почвы колеблется от 290 до 424 центнеров с гектара. Максимально зафиксированный урожай – 913 центнеров.
Собранный картофель хорошо хранится, лежкость доходит до 97%.
Кусты высокие, прямостоячие, промежуточного типа.
Ветки не слишком раскидистые, облиственность умеренная.
Листья крупные, светло-зеленые, матовые, закрытого типа, со слабо волнистыми краями.
Венчик компактный, собран из мелких красно-фиолетовых, быстро опадающих цветков.
Корневая система хорошо развита.
Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, ризоктониозу, обыкновенной парше, полосчатой или морщинистой мозаике, скручиванию листьев. Средняя устойчивость к фитофторозу листьев и клубней, возможно поражение золотистой цистообразующей нематодой.
Уход за посадками стандартный. Картофель предпочитает легкую питательную почву на основе песка и чернозема. Перед посадкой ее можно удобрить перегноем, еще одна подкормка вносится в период цветения. Требуется умеренный полив без застоя воды, а также окучивание с формированием высоких гребней под кустами.
Достоинства и недостатки
Среди основных достоинств сорта картофеля «Великан»:
- отличный вкус картофеля;
- крупные, ровные клубни;
- хорошая урожайность;
- прекрасные товарные качества корнеплодов;
- собранный урожай долго хранится;
- спокойно переносит повышенную температуру и засуху;
- семенной материал не склонен к вырождению;
- устойчивость к основным заболеваниям.
Недостатков у сорта не замечено. К особенностям можно отнести требовательность к плодородности почвы. Картофель не любит застоя влаги в грунте, плохо растет на тяжелых суглинках.
Характеристики корнеплода
Клубни картофеля «Великан» обладают следующими характеристиками:
- клубни крупные, выровненные по размеру, массой от 104 до 143 г;
- форма овально-округлая;
- кожура светло-бежевая, гладкая, блестящая, умеренно тонкая;
- глазки малочисленные, неглубокие, красноватые, размер варьируется от мелких до средних;
- мякоть на срезе кремовая;
- содержание крахмала высоко, колеблется от 15,9 до 18,9%.
Вкусовые качества картофеля на высоте. Клубни не развариваются, но становятся нежными и рассыпчатыми, не темнеют при разделке. Из картошки готовят воздушное пюре красивого кремового цвета.
Корнеплоды можно тушить, запекать, фаршировать. Возможно использование в промышленных целях, из клубней готовят сублимированное пюре и крахмал.
Фото
С плодами картофеля сорта «Великан» можно ознакомиться на фото:
Особенности выращивания
Для посадки отбираются ровные клубни среднего размера, не поврежденные вредителями. Посевной материал протравливается, обрабатывается стимуляторами роста. За 4 недели до посадки клубни выкладываются на свет для проращивания.
Картофель предпочитает легкие песчаные почвы, а также чернозем с нейтральной или слабощелочной реакцией. Излишне кислый грунт можно обработать известью или гипсом, на каждую сотку понадобится 20 кг. На тяжелых суглинках урожайность снижается.
Для повышения урожайности и профилактики заболеваний рекомендуется высаживать картофель на поля, которые занимали сидераты: люпин, фацелия, масличная редька. Подойдут и земли, на которых росли бобовые, капуста, морковь. Для повышения питательности в грунт добавляется перегной, торф, древесная зола.
Песчаные почвы нуждаются в подпитке старым навозом, отлично влияющим на урожайность. Возможно и подкормка минеральными комплексами на основе фосфора и калия.
За 10 дней до сбора урожая возможна внекорневая подкормка. Кусты обильно опрыскиваются водным раствором суперфосфата.
Картофель спокойно переносит незначительную нехватку влаги, но постоянная засуха для него губительна. В условиях жаркого лета необходимо организовать капельный полив или дождевание. В крайнем случае посадки поливаются вручную, с промачиванием почвы на 50 см.
За сезон кусты нужно окучить не менее 2 раз, формируя высокие гребни и удаляя сорняки. Хорошо влияет мульчирование почвы скошенной травой или соломой, оно бережет посадки от вредителей и сохраняет нормальный уровень влаги в почве. Особенно рекомендуется мульчирование на песчаных почвах, в регионах с жарким климатом.
Уборку урожая проводят в конце вегетационного периода, через 3 месяца после высаживания. За неделю до копки нужно срезать с кустов ботву, чтобы не мешать клубням накапливать полезные вещества и набирать вес.
Собранный картофель раскладывают для сушки на меже, в дождливую погоду урожай можно убрать под навес. Семенной картофель сортируют и хранят отдельно.
Болезни и вредители
Сорт Великан устойчив к картофельному раку, вирусу скручивания листьев, морщинистой или полосчатой мозаике, обыкновенной парше, ризоктониозу.
Возможно поражение золотистой нематодой. Устойчивость к фитофторозу средняя, в период эпидемий рекомендуется опрыскивание кустов медесодержащими препаратами.
Картофель может поражаться колорадскими жуками, тлей, паутинным клещиком, проволочником.
Для большей безопасности нужно тщательно готовить почву перед посадкой, выбирая из нее остатки растений. В случае заражений посадки обрабатываются промышленными инсектицидами или нетоксичными био-препаратами. От проволочника спасает предпосадочное протравливание клубней.
В борьбе с колорадским жуком помогут химические препараты: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Молния, Танрек, Апачи, Табу.
Картофель «Великан» – молодой, но уже популярный сорт. Клубни отличаются приятным вкусом, они отлично хранятся, долго не вырождаются. Картофель высаживают на промышленных полях или в частных хозяйствах, он неприхотлив и абсолютно универсален.
